Suppen

Rindfleischsuppe mit Einlage
Tomatensuppe mit Schlagrahm
Spinatcremesuppe mit Lachsstreifen

Schnittchen vom selbstgebackenem Brot

• mit westfälischen Knochenschinken
• mit französischem Butterkäse
• Schinken, Käse, Kartoffelslat und Spiegelei

Alles vom Grill

Rumpsteak mit Zwiebelringen,
bunten Salaten und Röstkartoffeln

Schweinerückensteak an einer Käseweiß-
weinsauce, verschiedenen Salaten
und Croketten

Rumpsteak mit frischen Champignons,
verschieden Salaten und Croketten

Schweinerückensteak „Schweizer Art“
mit Pfefferrahmsauce, Tomaten und
Käse überbacken ,verschiedenen Salaten
und Pommes frites

Rumpsteak mit Kräuterbutter,
Bohnenbukett und Croketten

Schweinemedaillons im Speckmantel
an Senfsauce, Bohnenbukett
Croketten

Rumpsteak „Madagaskar“ an einer
Pfefferahmsauce, verschiedenen Salaten
und Pommes frites

Putensteak an einer Käseweißweinsauce,
Broccoli und Croketten

Laden Sie hier die komplette Speisekarte zum ausdrucken herunter (PDF-Dokument).

In der Pfanne gebraten

Schweineschnitzel mit frischen Champignons,
Sauce Hollandaise, Blattsalaten an einer
Sahnesauce und Pommes frites

Hähnchenschnitzel „Cordon Bleu“ mit
Broccoli an einer Käseweißweinsauce
und Croketten

Schweineschnitzel „Hawai“ mit warmen
Früchten und Käse überbacken,
dazu Toastbrot und Kräuterbutter

Krüstchen (kleines Schweineschnitzel) mit
Spiegelei, umlegt mit verschieden Salaten
und Toastbrot

Hähnchenfilet mit warmen Früchten,
Currysauce und Rösties

Schweineschnitzel mit frischen Champignons
und Rührei, Salaten der Saison
und Croketten

Schweineschnitzel mit Zwiebeln und
frischen Champignons, Blattsalaten
an einer Sahnesauce und Röstkartoffeln

Selbstverständlich bereiten wir auch noch das traditionelle Jäger- oder Zigeunerschnitzel zu.

Vegetarisch oder auch nicht

Blattsalate an einer Sahnesauce
mit Lachsstreifen

Großer bunter Salatteller
mit einem Hähnchenbrustfilet

Gemüseschnitzel
an einer Sauce Hollandaise
und Croketten

Gemüseteller

Großer bunter Salatteller
mit einem gekochten Ei